Vinaigrette

Il y a quelque temps, au potager...

Un jeune poireau a décidé de s'émanciper.

"A moi la libertéééééé !"

"Tadam !"

Il n'y a rien de plus joli que des poireaux nouveaux tout ébouriffés, enfin, c'est mon avis personnel.

Et j'aime bien les préparer en vinaigrette. Il faut les cuire à la vapeur puis les arroser encore chauds de vinaigrette puis servir avec des oeufs durs. Et comme chaque fois que je cuisine des poireaux, j'ai la visite du fantôme de Simon-à-8-ans qui en avait une sainte horreur ! Il reste et hante la cuisine en hurlant et en gémissant pendant la cuisson. ( Je vous rassure, dans la vraie vie, à 18 ans, il ne gémit ni ne hurle. )