Bois-Girard 32
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Vinaigrette

9/18/2020

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Il y a quelque temps, au potager...
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Un jeune poireau a décidé de s'émanciper.
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"A moi la libertéééééé !"
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"Tadam !"
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Il n'y a rien de plus joli que des poireaux nouveaux tout ébouriffés, enfin, c'est mon avis personnel.
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Et j'aime bien les préparer en vinaigrette. Il faut les cuire à la vapeur puis les arroser encore chauds de vinaigrette puis servir avec des oeufs durs. Et comme chaque fois que je cuisine des poireaux, j'ai la visite du fantôme de Simon-à-8-ans qui en avait une sainte horreur ! Il reste et hante la cuisine en hurlant et en gémissant pendant la cuisson. ( Je vous rassure, dans la vraie vie, à 18 ans, il ne gémit ni ne hurle. )
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